Warganet Jepang tengah dihebohkan dengan unggahan foto makan siang sekolah di Fukuoka, Jepang yang dianggap terlalu sederhana. Dalam foto tersebut, tampak satu potong kecil ayam goreng karaage, semangkuk sup miso, nasi putih, dan susu kotak sebagai menu utama. Foto itu langsung menuai kritik luas karena dianggap tidak cukup untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Penjelasan dari Dewan Pendidikan Fukuoka
Menanggapi kritik yang beredar, Dewan Pendidikan Kota Fukuoka mengakui bahwa secara nutrisi, menu makan siang sekolah tersebut sudah memenuhi kebutuhan harian anak. Namun, mereka juga mengakui bahwa secara visual, porsinya terlihat sangat kecil, apalagi karena disajikan di mangkuk besar yang membuat potongan ayam tampak lebih mungil dari kenyataannya.
Wali Kota Janji Perbaiki Kualitas Menu
Wali Kota Fukuoka, Soichiro Takashima, tak tinggal diam. Ia langsung menyatakan komitmennya untuk meningkatkan anggaran makan siang demi memperbaiki kualitas dan tampilan makan siang sekolah Jepang di Fukuoka. Takashima juga menekankan pentingnya mengubah pandangan bahwa makan siang hanya soal efisiensi dan nutrisi. Menurutnya, makanan juga harus menggugah selera dan dinikmati oleh anak-anak.
Dibentuk Tim Kajian Khusus
Sebagai langkah konkret, pemerintah kota membentuk tim kajian khusus yang melibatkan ahli gizi dan profesional kuliner untuk mengevaluasi menu makan siang sekolah Jepang di Fukuoka ke depannya. Harapannya, ke depan anak-anak tidak hanya makan sehat, tapi juga merasa puas dan senang dengan hidangan yang mereka terima setiap harinya.
KAORI Newsline | Sumber
